Les cacahuètes grillées sont d’excellentes sources de protéines. Ils sont croquants et savoureux. Ils sont aussi sains et faciles à préparer. Ce qui en fait des alliés idéaux pour vos réceptions. Voici notamment quelques idées de recettes originales et gourmandes pour vos apéros entre amis avec des cacahuètes. Découvrez les détails pour une recette originale avec des cacahuètes grillés dans cet article. Le point.

Cacahuètes grillées salées, sucrées et épicées

Cette recette est inspirée du régime keto. Mais, elle a de quoi en inspirer plus d’un pour l’apéro. Il suffit de 5 minutes de préparations pour des cacahuètes grillées salées, sucrées et épicées. Pour cela, vous aurez besoin d’arachides crues. Hachez-les grossièrement. Vous aurez une meilleure texture en bouche. Elles seront plus craquantes. Puis, mettez-les à la poêle pendant quelques minutes. Vous devez les retirer quand les deux côtés sont légèrement grillés.

Il vous reste ensuite à assaisonner vos cacahuètes grillées. Ajoutez un peu de sucre et de sel. Mettez aussi un peu d’épices. L’avantage : cette recette s’adapte à toutes les épices : poivres, paprika, etc. Tout est une affaire de goût. Tout dépend aussi des ingrédients que vous avez chez vous.

Avec cette recette simple et efficace, vous avez de quoi étonner vos invités. Ce sera un véritable bonheur pour celles et ceux qui aiment le sucrée salée. En plus, le côté légèrement épicé permettra d’ouvrir l’appétit.

Les cacahuètes grillées sur leur lit de crackers au pesto

Vous souhaitez un apéro plus travaillé ? Pourquoi pas les cacahuètes grillées sur leur lit de crackers au pesto. Malgré le nom, la préparation sera à la portée de tout le monde. Mais, cette recette nécessitera 20 minutes de préparation environ.

Il vous faudra : 1 sachet de crackers, une poignée de cacahuètes grillées, 6 filets d’anchois, un bouquet de basilic frais, 2 gousses d’ail, 1 c.à.s d’huile d’olive et un verre de tomates confites. Vous avez des cacahuètes grillées prêtes à utilisation sur le marché pour gagner du temps. Sinon, faites simplement revenir vos arachides crues dans une poêle pendant quelques minutes.

Voici la préparation par étape par étape :

• Rincez vos filets d’anchois
• Mettez votre basilic et vos filets ainsi que l’ail et l’huile d’olive et vos cacahuètes grillées dans un mixeur. Faites tourner jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
• Prenez ensuite vos crackers et mettez une tranche fine de tomate confite. Et, couvrez le tout d’un autre cracker.
• Mettez un peu de votre pâte sortie du mixeur sur le dessus avec une cuillère.
• Pour la décoration, ajoutez quelques cacahuètes grillées sur le dessus.
• Servez à vos invités.

C’est une recette fraîche et savoureuse. Elle est aussi esthétique, malgré une présentation assez simple. De quoi augmenter le Level de votre apéro.

Un œuf de caille croquant aux cacahuètes

Avec 10 minutes de préparation, vous pouvez aussi avoir de l’œuf de caille croquant avec des cacahuètes grillées. C’est une recette croustillante et fondante en bouche à la fois. Pour la réaliser, vous aurez besoin d’un paquet de cacahuètes grillées à sec, d’une boite d’œuf de caille et d’une c.à.s de ciboulette ciselée.

Faites cuire simplement les œufs de caille à la coque. Enlever les coques après la cuisson. Avec une petite cuillère, retirez aussi le jaune d’œuf. Vous y accéderez après avoir coupé les œufs en deux. Coupez les cacahuètes grillées grossièrement ou finement, selon vos envies. Mélangez le jaune avec les arachides et la ciboulette. Puis, replacez le tout dans la partie où se trouvait avant le jaune d’œuf.

Mettez vos œufs de caille sur un plateau pour le servir à vos invités. C’est un plat simple qui se mange avec les mains. De quoi garantir la convivialité de vos apéros entre amis.