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Les recettes faciles de plats à emporter pour un déjeuner pratique

Les journées au bureau peuvent être frénétiques, et il est souvent difficile de trouver le temps de se préparer un repas sain et savoureux. Heureusement, il existe une multitude de recettes faciles à emporter qui allient simplicité et goût.

Salades gourmandes à emporter

Les salades sont des choix parfaits pour un déjeuner rapide et nourrissant selon le site resto-carpe-diem.fr. Elles se déclinent à l’infini et peuvent être préparées à l’avance. Voici quelques idées de salades que vous pouvez facilement emporter.

Salade de quinoa, avocat et œufs

Cette salade est riche en protéines et en bonnes graisses. Pour la préparer, commencez par cuire du quinoa et laissez-le refroidir. Ajoutez ensuite des morceaux d’avocat crémeux et des œufs durs coupés en quartiers. N’oubliez pas d’assaisonner avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre pour un goût rehaussé.

Salade jar à la dinde

Les salades jar permettent de garder tous les ingrédients frais et croquants jusqu’au moment de la dégustation. Dans un bocal, disposez d’abord une vinaigrette au fond, puis ajoutez des légumes croquants, des morceaux de dinde, des grains de riz et terminez par des feuilles de laitue. Refermez le bocal et secouez juste avant de servir.

Wraps et sandwichs savoureux

Préparer des wraps et des sandwichs est une autre solution idéale pour vos déjeuners au bureau. Ils sont pratiques à emporter et se mangent facilement lors d’une pause.

Wrap au chèvre et aux légumes

Pour un wrap sain et délicieux, étalez du fromage de chèvre sur une tortilla, ajoutez des légumes grillés (comme des poivrons et des courgettes) et un peu de roquette puis enroulez le tout. Ce mélange est idéal pour un repas qui se tient sans effort.

Club sandwich à emporter

Le club sandwich est un classique indémodable. Superposez des tranches de pain complet, du poulet grillé, des tomates, du laitue et un peu de mayonnaise. Coupez le tout en triangles pour une présentation sympathique et savourez-le avec une petite salade ou des chips.

Plats réconfortants à emporter

Si vous préférez les plats chauds pour votre déjeuner, plusieurs recettes faciles s’offrent à vous.

Hachis Parmentier express

Le hachis Parmentier est un plat réconfortant et pratique. Utilisez des restes de viande hachée et ajoutez des légumes à votre goût, puis couvrez le tout de purée de pommes de terre. Cette recette se réchauffe très bien et constitue un plat nourrissant pour le déjeuner.

Quiche au comté et aux oignons

Une quiche est facile à préparer en avance et se glisse parfaitement dans une boîte à lunch. Mélangez des oeufs, de la crème et du fromage de comté avec des oignons caramélisés. Faites cuire le tout dans un moule à tarte. Une quiche peut se déguster chaude ou froide, ce qui permet de la savourer quel que soit l’endroit où vous vous trouvez.

Desserts simples à emporter

Terminer votre repas avec un dessert léger est un vrai plaisir. Voici quelques idées de décadences sucrées qui s’emportent facilement.

Muffins épinards-mozzarella

Ces petits muffins salés sont parfaits pour un déjeuner nourrissant et se déplacent facilement dans un tupperware. Mélangez de la farine, des épinards hachés, des morceaux de mozzarella et des œufs pour une recette simple et efficace qui plaira à tout le monde.

Fruits frais et compotes

Les fruits sont toujours un excellent choix. Optez pour des fruits à emporter comme des pommes ou des poires, qui se mangent facilement et apportent une touche de fraîcheur. Pour les jours où vous souhaitez un peu plus de douceur, une petite compote maison dans un pot hermétique fera merveille dans votre boîte à lunch.

Ces idées de plats à emporter sont conçues pour vous faciliter la vie pendant vos pauses déjeuner. En les préparant à l’avance, vous pourrez savourer des repas sains et variés même avec un emploi du temps chargé !

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